Les Rillettes de la mer ou Rillettes de truite fumée
À la Une
pour les toasts
Ingrédients
150 g de truite fumée, 150 g de fromage frais ou riccota, 3 c à s de crème fraiche, 1 échalote, 1 c à s d’aneth fraiche ciselée, quelques baies roses
Préparation
1
Couper finement l’échalote.
2
Écraser les baies.
3
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre dans un joli bocal, servir avec des toasts ou du pain grillé.