Grenaille riCOWta
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pour 20 bouchées
Ingrédients
10 pommes de terre grenailles, 3 c à s de riCOWta, 3 tranches de saumon fumé, 1 c à c de fines herbes, poivre
Préparation
1
Laver les pommes de terres, les cuire à la vapeur. Les laisser refroidir.
2
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
3
Couper le saumon en fines lanières et les mélanger avec la riCOWta, les fines herbes et le poivre.
4
Répartir le mélange sur les pommes de terre.
5
Servir bien froid.
On peut remplacer le saumon par du jambon blanc, des crevettes, du jambon fumé, du filet de poulet, ...