La planète aux œufs !

Ingrédients

  1. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante. Les égoutter.
  2. Cuire les haricots dans l’eau bouillante pendant 8 minutes. Les égoutter et les passer sous l’eau froide.
  3. Emincer l’échalote.
  4. Couper les haricots en morceaux de 2 cm.
  5. Dans un saladier, battre les Å“ufs.
  6. Ajouter les pâtes, les haricots, le jambon, l’échalote, le fromage râpé. Saler et poivrer.
  7. Faire fondre le beurre dans une poêle, y cuire le mélange en formant de petites omelettes avec une cuillère à soupe.