white

Les fromages marinés

De petits cubes de fromages marinés dans l’huile à salade ou dans l’huile d’olive avec des épices (ciboulette, persil, thym, poivre, …)
Ces fromages ont un goût plus doux que la traditionnelle « Feta ».
Ils peuvent aussi être utilisés dans des préparations chaudes telles que quiches ou pizzas. Les cubes restent entiers mais l’intérieur est fondant !
L’huile et les épices contenues dans le pot peuvent être utilisées comme assaisonnement dans une salade. Ajoutez-y un filet de vinaigre et un peu de moutarde … votre vinaigrette est prête.