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Fromage de la ferme des Queuwys
Fromage de la ferme des Queuwys
Fromage de la ferme des Queuwys
Fromage de la ferme des Queuwys

Les fromages marinés

De petits cubes de fromages marinés dans l’huile à salade ou dans l’huile d’olive avec des épices (ciboulette, persil, thym, poivre, …)
Ces fromages ont un goût plus doux que la traditionnelle « Feta ».
Ils peuvent aussi être utilisés dans des préparations chaudes telles que quiches ou pizzas. Les cubes restent entiers mais l’intérieur est fondant !
L’huile et les épices contenues dans le pot peuvent être utilisées comme assaisonnement dans une salade. Ajoutez-y un filet de vinaigre et un peu de moutarde, votre vinaigrette est prête.