Triangles de brie belge pané

Ingrédients

Dans une assiette creuse, mélanger la farine, la chapelure et le romarin. Poivrer et saler.
Dans une 2ème assiette creuse, battre l’œuf.
Couper le brie en 12 pointes. Les tremper dans l’œuf puis dans la chapelure épicée.
Les mettre 1 heure au frigo.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y dorer les pointes de brie : 2 minutes sur chaque face.
Servir immédiatement.