Ingrédients
- Pour 8 verres :
- 4 kiwis bien mûrs
- 75 cl de vin blanc
- crème ou sirop de cassis
Ecraser les kiwis pour avoir un mélange homogène.
Déposer de la crème de kiwi au fond de chaque verre, y verser un peu de crème de cassis (en laissant couler sur le côté arrondi d’une cuillère) pour obtenir deux couches de couleur.
Verser le vin blanc bien frais (aussi sur le côté arrondi d’une cuillère) pour obtenir une 3ème couche.