Lait cru

Le lait cru est un lait qui ne subit aucun traitement thermique autre que la réfrigération immédiate après la traite à la ferme.
Il doit être consommé dans les 3 jours, bouilli avant utilisation et conservé en-dessous de 7°.
Il donne à vos préparations (crèmes, pâtisseries, sauces) un gout inégalable, fin et délicieux.
Pour moins de déchets, venez à la ferme avec votre pichet !