Pommes farcies

Ingrédients

Enlever le trognon des pommes à l’aide d’un vide-pomme.

Hacher finement les abricots, les mélanger avec le beurre, les noisettes moulues, le sucre, l’Amaretto et les amandes effilées.

Répartir le mélange dans les pommes, les poser dans un plat à four.

Cuire au four pendant 20 min à 180°.

Servir avec une boule de glace vanille.

Astuce pour le barbecue : réaliser des papillotes pour chaque pomme avec du papier alu, les poser dans les braises encore chaudes environ 10 minutes.