Ingrédients
- Pour 8 personnes :
- 250 g de riz rond (spécial dessert)
- 1,5 l de lait cru entier fermier
- caramel
- 6 c à s de sucre en poudre
Préparation :
Verser le lait dans une casserole, ajouter le riz et le sucre.
Mélanger et laisser cuire pendant 20 min à feu doux. Remuer de temps en temps.
Au bout de 20 min, retirer du feu et le verser dans un plat à four ou dans des ramequins (pour faire des portions individuelles).
Selon vos gouts, verser un peu ou beaucoup de sauce caramel sur le dessus. Mettre au four pendant 20 min à 200 ° pour terminer la cuisson du riz.
Bonne dégustation
